КАТАЛОГ ДИССЕРТАЦИЙ     
   ГЛАВНАЯ   ОПЛАТА И ДОСТАВКА   КАТАЛОГ РАБОТ   НА ЗАКАЗ   ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ОПЛАТЫ   ГАРАНТИИ ДОСТАВКИ   КОНТАКТЫ  
 

Каталог работ

Тема: Повышение эффективности производства молока и улучшение его качества за счет использования селенсодержащих препаратов

Содержание
2 ОГЛАВЛЕНИЕ
стр.
ВВЕДЕНИЕ... 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ... 7
1.1. Минеральные вещества и продуктивность животных... 7
1.2. Селен и его использование при производстве продукции животноводства ... Ю
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ... 39
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ... 42
3.1. Продуктивные качества лактирующих коров при парентеральном введении в их организм селенсодержащих препаратов «Селенолин» и «Карсел»...
3.1.1. Кормление и содержание подопытных коров... 42
3.1.2. Переваримость питательных веществ рациона... 44
3.1.3. Гематологические показатели подопытных коров... 47
3.1.4. Физиологические показатели подопытных коров... 52
3.1.5. Этологическая реактивность подопытных коров... 54
3.1.6. Молочная продуктивность подопытных коров... 56
3.1.7. Динамика живой массы подопытных коров... 64
3.1.8. Экономическая эффективность использования селенсодержащих 67 препаратов «Селенолин» и «Карсел» при производстве молока...
3.2. Продуктивные качества лактирующих коров при парентеральном
введении в их организм селенсодержащих препаратов «Карсел», «Тык-
т- 68
ворсел» и «Горасел»...
3.2.1. Молочная продуктивность подопытных коров... 68
3.2.2. Выход и качество творога... 77
3.2.3. Содержание селена в молоке и молочных продуктах... 81
3
3.2.4. Воспроизводительная способность подопытных коров... 82
3.2.5. Экономическая эффективность производства молока... 84
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ... 85
ВЫВОДЫ... 90
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ... 93
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ... 94
Введение
4 ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Увеличение производства высококачественного, экологически безопасного молока и молочных продуктов является одной из важнейших проблем, которую предстоит решить агропромышленному комплексу России.
Из всех факторов, влияющих на молочную продуктивность и качество молока коров, определяющим является полноценное кормление.
В работах Томмэ М.Ф. (1969), Клейменова Н.И. (1975), Куликова В.М. (1998), Боряева Г.И. и др. (1998), Варакина А.Т. (2003), Саломатина В.В. (2004) отмечается, что в рационах молочного скота, особенно высокопродуктивного, как правило, наблюдается дефицит белка, Сахаров, витаминов, макро- и микроэлементов. Устранение дефицита питательных веществ в рационах лактирующих коров способствует повышению их молочной продуктивности и улучшению качества молока.
Исследованиями Вельского СМ. (2003), Антипова В.А. и др. (2004), Голубкиной Н.А. и др. (2004), Саитова Р.Ф. (2005) установлена высокая эффективность использования для повышения продуктивности животных и улучшения качества животноводческой продукции селенсодержащих препаратов. Основным методом использования препаратов при этом оставалось пероральное введение.
Однако Лодяной М.С. и др. (2004), Сайфульмулюков Э.Р. и др. (2004) отмечают высокую эффективность введения селенсодержащих препаратов парентеральным методом.
В связи с этим изучение эффективности введения новых селенсодержащих - «Селенолин», «Карсел», и разработанных нами - «Тыкворсела» и «Го-расела» препаратов в организм лактирующих коров парентеральным методом является актуальным.
Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось изыскание резервов увеличения производства молока с высокими пищевыми свойствами
5 за счет парентерального введения селенсодержащих препаратов «Селенолин»,
«Карсел», «Тыкворсел» и «Горасел» в организм лактирующих коров. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
- установить характер поедаемости кормов, переваримости питательных веществ рационов у подопытных коров;
- провести изучение интерьерных, этологических, репродуктивных показателей лактирующих коров;
- изучить молочную продуктивность подопытных животных, качество молока и вырабатываемых из него продуктов;
- определить содержание микроэлемента селена в молоке коров и молочных продуктах;
- дать экономическую оценку эффективности парентерального введения селенсодержащих препаратов «Селенолин», «Карсел», «Тыкворсел» и «Гора-сел» в организм лактирующих коров.
Научная новизна работы. Впервые в условиях Нижнего Поволжья изучена в сравнительном аспекте эффективность парентерального введения в организм лактирующих коров селенсодержащих препаратов «Селенолин», «Кар-сел», «Тыкворсел» и «Горасел»; установлено влияние препаратов на поедае-мость кормов и переваримость питательных веществ рационов; определено влияние препаратов на молочную продуктивность и качественные.показатели молока и молочных продуктов, вырабатываемых из него.
Практическая значимость работы. Выявлены дополнительные резервы увеличения объемов производства молока и улучшения его качества, снижения себестоимости производства за счет парентерального введения селенсодержащих препаратов «Селенолин», «Карсел», «Тыкворсел» и «Горасел» в организм лактирующих коров.
Положения, выносимые на защиту. Высокая эффективность парентерального введения в организм лактирующих коров новых селенсодержащих препаратов «Селенолин», «Карсел», «Тыкворсел» и «Горасел».
6
Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в племзаводе ОАО «Луч» Городищенского района, агрофирме «Восток» Николаевского района Волгоградской области.
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической конферен-пга «Совершенствование технологий производства и переработки продукции животноводства» (г. Волгоград, 2005), на международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования ВНИИМС (г. Оренбург, 2005), на международной научно-практической конференции «Актуальные г.роблемы развития АПК» (г. Волгоград, 2005), на международном конгрессе Азия и Европа: взаимодействие цивилизаций» (г. Элиста, 2005), на расши-генном заседании отдела животноводства ГУ Волгоградский НИТИ мясомолочного скотоводства и переработки продукции животноводства Россельхо-пкадемии (г. Волгоград, 2005).
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации : публиковано 8 научных работ.
7 ¦
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Минеральные вещества и продуктивность животных
Для нормальной жизнедеятельности организма сельскохозяйственных животных и проявления в полной мере их генетического потенциала определяющее значение имеют минеральные вещества. Они входят в состав тканей тела и сложных органических соединений, участвуют во всех обменных превращениях. Минеральные вещества постоянно поступают животному с кормом, обеспечивая нормальный обмен веществ и энергии в организме, образование ферментов, гормонов, костной и других тканей, внутренних органов.
Значительное количество минеральных веществ у животных отклады-вется в теле, выделяется с молоком.
Томмэ М.Ф. (1969), Одынец Р.Н. (1973), Венедиктов A.M. (1974), Кли-ценко Г.Г. (1975), Левахин В.И., Куликов В.М., Саломатин В.В. (1989), Галиев Б.Х. (1998), Маменко A.M. и др. (1993), Куликов В.М., СИ. Николаев, Чешева А.Г. (2000), Buck R., Griew D. (1974), Buenfeld V. (1974), Preston R. et al. (1974), Cohen R. (1974), Stoples C.R., Emanuele S.M., Venturd M. (1988), Grings E.E., Maes J.R. (1988), Agboola H.A., Cahill V.R., Ockerman H.W. (1988) приводят подробные сведения о значении отдельных веществ для организма животных, об их взаимодействии между собой и с органическими веществами, о нормах потребности крупного рогатого скота разного направления продуктивности.
Дмитроченко А.П. (1973) сообщает, что минеральные вещества составляют 4-6% общей массы тела животных. Большая часть минеральных веществ приходится на кальций и фосфор. В связи с этим потребность животных контролируется прежде всего по этим элементам. Однако в отдельных странах нормы дачи минеральных веществ различные. Более высокие нормы приняты в ФРГ - для молодняка живой массой 300 кг - 50 г кальция и 25 г фосфора в сутки, низкие - в США - соответственно 19 и 14 г (Л.Г. Гроссман, 1974).
Прытков Ю.Н. и др. (1991) сообщают, что существующие детализированные нормы кормления (Калашников А.П. и др., 1985) для крупного рогато-
8
го скота по кальцию соответствуют лишь для травяного и жомового, а по фосфору — для травяного и сенажного типов кормления. Исследователи считают, что при откорме бычков на силосе содержание кальция в рационах должно быть снижено в начале откормочного цикла (живая масса 300 кг) на 14%, в конце (живая масса 400 кг) - на 10%, а фосфора, наоборот, увеличено соответственно на 17 и 19%. При сенажном типе откорма необходимо снизить дозу кальция на 9% в начале и на 6% в конце периода, а при жомовом - увеличить количество фосфора соответственно на 17 и 15%.
Лебедев П.Т. (1965), Томмэ М.Ф., Венедиктов A.M. (1973), Щеглов В.В., Груздев Н.В. (1990), Голубев А.Г. (1990), Магометов М. и др. (1993) считают, что в рационах жвачных животных чаще всего наблюдается недостаток фосфора, иногда дефицит его достигает 20-50%. В связи с этим в качестве минеральной подкормки рекомендуется использовать прежде всего кормовые фосфаты.
Эффективность длительного применения фосфорных добавок подтверждается исследованиями Касаева С, Ильиной А. (1974), Даниленко И.А., Са-синой А.В. (1975), Бенедиктова A.M., Ионас А.А. (1979), Калашникова А. (1985), Кожемяка Н. и др. (1992), Косинцева Ю. (1992).
Из других минеральных веществ, относящихся к группе макроэлементов, контролируемыми элементами должны быть натрий, калий, магний, сера (Османов С, 1974; Галиев Б.Х., 1980; Хохрин С.Н., Смирнова А.В., 1989; Сима-рева Ю., 1992; Куликов В.М., Варакин А.Т., Саломатин В.В., 1996; Куликов В.М. и др., 1999).
Одним из необходимых элементов питания животных является сера. По мнению Левахина В.И. и Левахина Г.И. (1960), поступая с кормом, она стимулирует кишечную перистальтику и оказывает влияние на функциональную деятельность эндокринных желез. Взаимодействуя с щелочами в организме, сера превращается в активные соединения, являясь при этом обязательным компонентом белковой молекулы.
9 Асанов В.Б. (1990, 1991) сообщает, что скармливание элементарной серы
бычкам казахской белоголовой породы позволяет повысить среднесуточный прирост на 12,1-18,8%.
По данным С.Г. Леушина и др. (1977), потребность животных в сере составляет в среднем 0,20% от сухого вещества рациона. Показателем обеспеченности крупного рогатого скота соединениями серы следует считать отношение азота к сере, которое должно быть 10:1 - 20:1. Авторы считают, что наиболее эффективным источником серы является метионин.
Пилюк Н.В. (1983) сообщает, что введение в рационы коров фосфогипса способствовало повышению переваримости всех органических веществ рациона, а также улучшало использование азота, серы, кальция, фосфора в стойловый и пастбищный периоды.
Бойко А.В. (1984) считает, что сера необходима микроорганизмам для переваривания клетчатки, утилизации небелковых источников азота и синтеза витаминов группы В.
Ряд авторов, таких как Горлов И.Ф., Вельский СМ. (2003), предлагают для организации полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья использовать в рационах сухостойных и лактирующих коров в стойловый и летний периоды серусодержащую добавку - сернокислый натрий кристаллический. Скармливание данной добавки способствует повышению продуктивных и воспроизводительных качеств животных.
Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. (1979) сообщают, что из неорганических соединений серы более доступным для животных следует считать сульфаты К, Na, Ca, M, Н4, но может с успехом использоваться элементарная сера.
Венедиктов A.M. (1974) предлагают для балансирования рационов животных по сере использовать в качестве подкормок ее соединения: сернокислый аммоний, сернокислый натрий безводный, сернокислый натрий кристаллический, метионин, сульфат натрия (глауберова соль).
ю
Емельянов Н.П. и др. (1995), Азаров В. (2002), Варакин А.Т. (2003) отмечают, что скармливание в составе рациона крупного рогатого скота подсолнеч-никового силоса с элементарной серой улучшает переваримость питательных веществ на 1,74-3,92%, обмен азота, кальция и фосфора и повышает продук- тивность на 10,5%.
Главным источником серы для всех животных считаются: метионин, сульфаты натрия, кальция, калия, элементарная сера. Наиболее легко сера усваивается организмом животных из метионина и хуже из сульфата и элементарной серы.
Одним из важных элементов, необходимых для жизнедеятельности живого организма, является магний. Магний относится к щелочноземельным металлам. Он имеет атомную массу 24,32. По количеству (массе) составляет 2,35% земной коры. По своей биологической роли магний является жизненно необходимым (биотическим, биогенным) элементом. У животных он откладывается в скелете 65-68% массы и мышцах 25-28%. Оставшиеся 7-8% магния находятся в тканях и жидкостях организма.
В опытах Георгиевского В.И., Кальницкого Б.Д. (1986) установлено, что у коров с продуктивностью 5000-6000 кг молока за лактацию отложение и усвоение кальция, фосфора, магния, серы, натрия, калия, меди, цинка и марганца было значительно выше, чем у коров с удоем 3700-4000 кг молока. Достоверно уменьшилась ретенция фосфора, магния и серы в теле коров при снижении на 13% уровня переваримого протеина по сравнению с существующими рекомендациями.
1.2. Селен и его использование при производстве продукции животноводства
Долгие годы селен считался ядом, но, начиная с 1957 г., после открытия его эссенциальной роли в организме животных, селен стал объектом возраста- ющего биологического интереса. В настоящее время установлено, что это мощ- ный каталитический элемент, формирующий активные центры примерно 20 эу-
11
кариотических белков (Behne D., Kyriakopoulos A., 2001), куда он часто интегрируется в виде недавно обнаруженной 21-ой аминокислоты селеноцистеина со специфической последовательностью в гене (Hatfield D., Gladyshev V., 2002). Селенозависимые синдромы описаны у людей, и накопленные данные свидетельствуют, что потребление селена в пищу недостаточно для удовлетворения биологических потребностей при многих физиологических или патологических состояниях (Rayman M., 2002).
Роль селена как антиоксиданта отмечена во многих экспериментальных и эпидемиологических исследованиях, которые способствовали использованию селенсодержащих добавок для охраны здоровья на уровне отдельного человека или популяции в целом (Dumontetd Y.E. et al., 1994; Schrauzer G., 2000; Beck M. et al., 2001; Medina D. et al., 2001; Finley J. et al., 2001; Fleming J. et al., 2001; Kim Y, Milner J., 2001). Однако есть мнение, что обычно используемые «Рекомендуемые нормы потребления» пока все же определены для этого мик-ронутриента недостаточно адекватно.
Несколько десятилетий назад «Рекомендуемая норма потребления» (РНП) для селена, т.е. оценка желательных уровней потребления его с пищей для удовлетворения физиологических потребностей (Nnve J., 2000) была экстраполирована из данных, полученных на животных, и установлена в пределах 50-200 мкг селена в день.
В 1989 году Национальный научно-исследовательский совет США предложил РНП 55-70 мкг Se/день, что. было основано на количестве селена, потребляемом с пищей жителями областей Китая, эндемичных по болезни Кешана, и достаточном для максимизации активности GPx в плазме крови (Nnve J., 2000). Однако исследования, выполненные в различных популяционных группах из Европы или Америки с использованием ответа тромбоцитарной GPx на добавки селена как более чувствительного показателя его воздействия, показали, что потребление селена в диапазоне 80-100 мкг Se/день является более приемлемым (Nnve J., 2000). Эти показатели суточной потребности селена были весьма удивительным образом подвергнуты сомнению объединенной группой
12
ВОЗ/ФАО/МАГАТЭ (WHO/FAO/IAEA, 1996), которая рекомендовала потребление селена с пищей в диапазоне 21-40 мкг Se/день, полагая, что полная экспрессия активности GPx не является необходимым условием достаточного потребления селена. Они произвольно предложили основывать вычисления на потреблении селена, соответствующем только 2/3 максимальной активности GPx. Незначительный прогресс произошел с последним дополнением Департамента по питанию и пище при Национальной Академии наук США (Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, 2000), который неожиданно установил американскую РНП, равной 55 мкг Se/день, по-своему истолковав данные исследования, выполненного в стране с низким потреблением селена (Новая Зеландия), где было установлено, что 90 мкг Se/день является необходимым для максимизации активности рРх как в плазме, так и в цельной крови (Duffield A., 1999).
В Италии среднее значение содержания селена, примерно равное 90 мкг/л, было определено у здоровых людей среднего возраста (Borella et al., 2000, 2003), тогда как в Испании наблюдались более низкие уровни (в среднем 75 мкг/л) (Dhaz-Romero et al., 2001; Navarro-Alarcyn et al., 2002).
При существующем уровне развития науки не ясно, могла ли быть собрана более подходящая информация на основании других показателей потребности в селене, в частности, данных о новооткрытых селенопротеинах (Duffield А., 1999, Mostert V., 2000; Nnve J., 2000). Такая неясность в отношении референтного уровня потребления с пищей, обоснованного для пищевых назначений, неизбежно приводит к проблемам, так как потребление селена в большей части мира довольно низкое, в диапазоне 10-70 мкг Se/день, часто в среднем ниже 50 мкг/день. Только жители США и некоторых других стран в Америке, по-видимому, потребляют селен в более высоком диапазоне - 70-120 мкг/день. Другая проблема состоит в том, что в некоторых частях мира статус селена снижается, наблюдается тенденция, усугубляющая дефицит селена (Rayman M., 2002). В связи с этим возникает необходимость разработки новых эффективных селенсодержащих препаратов.
13 Так, Селенат, селенит, селеноаминокислоты и их аналоги (L-селенометионин,
L-селеноцистеин и L-Se-метилселеноцистеин) представляют собой пищевые формы этого элемента. В то же время и неорганические формы (селенит и селенат), и органические, такие как L-селенометионин и обогащенные селеном дрожжи, являются формами, входящими в состав коммерческих селенсодержа-щих добавок (Whanger P.D., 2002). Все они повышают активность глутатионпе-роксидаз и других биологически важных селенопротеинов, иногда с небольшими различиями в отношении ответа биологических индикаторов (Nnve J., 2000).
В Российской Федерации одним из распространенных и менее безопасным считается препарат «Селенопиран», он представляет собой 9-фенил сим-ментричный октагидро-селеноксантен и характеризуется выраженным антиок-сидантным действием (Боряев Г.И. и др., 1998). Высокие иммуностимулирующие свойства, низкая токсичность по сравнению с другими известными препаратами селена (Галочкин В.А. и др., 1998) и растворимость в жирах определили перспективность его применения в животноводстве, птицеводстве и профилактической медицине (Боряев Г.И. и др., 1998; Блинохватов А.Ф., 2002).
Доза и химическая форма селена являются более критичными в отношении противораковой химиопрофилактики, хотя формы, подобные L-селе-нометионину, или хорошего качества дрожжи, обогащенные селеном, представляют собой хороший вариант. Обогащение пищевой цепи посредством внесения в почву удобрений или листовой подкормки было выполнено в Финляндии, но общенациональная программа по увеличению диетического потребления селена представляется, однако, довольно неутешительной: действительно, с 1983 до 1996 гг. снижения рака не наблюдалось, в то время как диетическое потребление селена увеличилось от 45 мкг/день в начале 1980-х до 110-120мкг/день в 1987-199 гг. (Vinceti M. et al., 2000).
Многообещающим мог бы быть путь разработки функциональных пищевых продуктов, таких как обогащенный селеном чеснок, брокколи или другие растения семейства крестоцветных, демонстрирующие высокий антиканцерогенный потенциал (1р С, 1998; Finley J. et al., 2001).
14
Интересно, что Комбс с соавторами (Combs С. et al., 2001) по новому оценили некоторые результаты экспериментов по «Пищевым факторам в профилактике канцерогенеза» и сделали заключение, что диетическое потребление селена, равное примерно 1,5 мкг Se/кг массы тела в день (например, 95-120 мкг/день для средних американцев), необходимо, чтобы поддерживать концентрацию селена в плазме около 120 мкг/л, которая, согласно наблюдениям в указанных экспериментах является оптимальной для противораковой защиты.
Изучение опыта по использованию селена в медицине и ветеринарии показало, что эффективно лечение селеном кардиопатии разной этиологии, возникающей в селендефицитных геохимических провинциях (болезнь Кешана), в геохимических районах с избытком кобальта (кобальтовые кардиопатии) и в обычных условиях. Отмечен положительный эффект селена при лечении гепатитов, панкреатита, заболеваний кожи (в том числе ожогов), крови, гнойных заболеваний уха, горла, носа. Значительна роль селена в профилактике и лечении злокачественных новообразований - особенно вирусной и лучевой природы.
Изучение биологического действия основной части препаратов на основе селена свидетельствует об их относительно малой токсичности и высокой эффективности. Испытание биологической активности препарата ДМДПСд на молодняке свиней показало увеличение прироста с рождения до 2-месячного возраста на 20%. При оптимальном подборе дозировок эффективность препарата увеличивается.
При использовании препаратов на основе селена встает вопрос о максимально допустимой суточной дозе (ДМДПСд), согласно которой продукт может быть отнесен либо к пищевым добавкам, либо к лекарствам. Критической дозой считают 500 мкг/сутки. В ДМДПСд содержание селена около 35%, в пересчете на селен безопасная допустимая суточная доза ДМДПСд около 1400 мкг, что значительно выше нормальной суточной потребности человека в селене. Следовательно, органическая часть молекулы препарата является абсолютно безвредной в сравнении с рекомендованными дозами его применения (в пределах десятков мкг/сут., или то же количество 1 раз в неделю). Одновременно она вносит новые элементы в спектр действия препарата.
15
Токсикологическая характеристика ДМДПСд
Таблица 1
№ п/п Показатели Вид модели Уровни мг/кг; мМ Примечание
1. Токсичность (энеральн.) Крысы 8100 4 кл. опасности (малоопасен)
Морские свинки 5640 4 кл. опасности (по ГОСТ 12.1.007.-76)
Кролики 5500
Токсичность Крысы 920
2. Порог острого действия Крысы 400 Показатели: морфология крови, функции ЦНС, печени, почек
3. Зона острого действия Крысы 20 Умеренная опасность острого отравления
4. Доза максимальной переносимости Крысы 1000
5. Пороги суб.хронич. Крысы (30 дней) 800 Изменение функций печени почек, морфологии переферич. крови
800 Изменение функции ЦНС
800 Изменение ЭКГ
6. Кумуляция (Т5о) Крысы Максимум в крови через 2-3 часа. Быстрое выведение
7. Аллергия Крысы 800 Не выявлена
Морские свинки (кожа)
8. Моноцитопения, эози-нофилия (56 суток) Морские свинки 800
9. Ингибирование супероксида кислорода 0,1 мМ До 38%
10. Антиоксидантная активность, IC50 - спонт. окисл. липидов мозга; - митох. фракц. печ.; - Р2" индуц. окисл. липидов сыворотки крови 8-64 мМ в диапазоне 1С5о токоферола, квер-цетина, рутина
11. Предотвращение снижения массы тела в условиях голодания анаболический эффект
16
По данным Зубровича Л.А. (2002), применение «Селекора» в качестве кормовой добавки позволило увеличить суточные приросты птицы в 1,5 раза и в 2 раза снизить падеж цыплят.
Положительные результаты получены при испытании препарата в свиноводческих хозяйствах. Использование препарата в виде инъекций помогло спасти подопытную группу поросят (30 голов), рожденных с мышечной гипотрофией и расстройством желудочно-кишечного тракта, подлежащих списанию. К месячному возрасту они обогнали в росте поросят контрольной группы.
Эксперимент в хозяйстве «Кленово-Чегодаево» Московской области по изучению влияния «Селекора» на рост и сохранность поросят до отъёма (2-месячного возраста) показал, что смертность поросят снизилась на 24,0% против контрольной группы, а средняя масса поросят была выше по сравнению с контрольной на 15,8%.
Важной задачей является стимуляция приростов у сельскохозяйственных животных без применения разных биогенных стимуляторов, особенно гормональных, поскольку они не метаболизируются в организме животных полностью и поступают вместе с пищей в организм человека, что крайне нежелательно, учитывая природу этих соединений. Следовательно, поиск альтернативных стимуляторов является перспективной и коммерчески оправданной задачей.
Исследования, проведенные в медицинском институте им. И.П. Павлова, показали, что применение «Селекора» препятствует снижению веса животных в условиях недостаточного питания.
Опыт многих стран мира доказывает, что селен предупреждает заболевания и положительно влияет на воспроизводительную функцию животных (Ерохин А.С., 2002).
Исследования отечественных ученых показывают, что патология послеродового периода регистрируется у 35-50% коров, причем очень часто она протекает параллельно с маститом (Подберезный В.В., 1996; Чомаев A.M., 1997; Скаржинская Г.М. и др., 1997).
17
У коров с малой дозой селена в крови сравнительно часто отмечается задержание последа, в профилактике которого действие селена не зависит от содержания в организме витамина Е (Мишанин Ю.Ф., 1992; Harley W.L., Doane R.M., 1989).
Американские ученые отмечают, что в среднем в стадах крупного рогатого скота задержание последа наблюдается у 10% животных, а в зонах с селеновой недостаточностью этот показатель превышает 50% (Harrison J.H. et al., 1984;BraunJ.H.etal., 1991).
При дополнительном введении селена за месяц до отела, а в случае одновременного использования селена с витаминов Е, задержание последа отмечалось у 2% животных. При этом концентрация селена в кормах составляла 0,03-0,05 мг/кг сухого вещества, а в крови коров перед началом эксперимента содержалось 68 мкг селена на литр (Trinder N. et al., 1969).
Задержание последа у коров снижалось с 38 до 0% в случае повышения содержания селена в рационе с 0,02 до 0,08 мг/кг сухого вещества (Julien W.E. et al., 1976).
Harrison J.H. et al. (1984) установили, что при содержании в крови 30 мкг селена на литр задержание последа было отмечено у 16% коров, а при применении подкормки селеном случаев задержания последа не отмечалось.
При парентеральном введении коровам селена за две недели до отела число случаев задержания последа снизилось с 20 до 5% (Bosted H., 1980).
Инъецирование животным за три недели до отела селена и витамина Е снижало задержание последа с 26 до 13% (Conrad H.R., Eger S. et al., 1985).
В опытах Карамышева В. (1995) сухостойным коровам за 1-2 месяца до отела однократно подкожно вводили 500 мг селенита натрия, после чего у животных повысилась до нормы концентрация селена в крови и на 19% снизилось число случаев задержания последа и субинволюции матки.
Исследования Скаржинской Г.М. и др. (1997) подтверждают, что у 75% коров с недостатком селена отмечаются случаи задержки последа. Животным опытной группы за 5-6 мес. до отела и за 20-30 дней до отела вводили препа-
Тип работы: Диссертация
Год: 2006
Страниц: 94



Подобные работы:

  • Повышение эффективности производства Баранины и улучшение ее качества при использовании в рационан Баранчиков селенорганического препарата "Селенопиран" и "Ллександрина"
  • Повышение эффективности производства молока в условиян конкуренции
  • Повышение эффективности производства молока в пригородных хозяйствах
  • Повышение эффективности производства молока в условиях рынка
  • Повышение экономической эффективности производства молока Модель развития хозяйства предусматривает оптимизацию структуры в соответствии с зональными, экономическими и хозяйственными условиями. Следует повысить удельный вес коров в структуре стада с 38 до 50 %, снизить долю выращивания сверхремонтного молодняка на мясо.
  • Повышение эффективности производства молока в условиях рынка
  • Повышение экономической эффективности производства молока в современных условиях
  • Повышение эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях на основе инноваций В рамках данных отношений происходит интегрирование отношений всех перечисленных субъектов по ряду важнейших условий1 - сроки реализации обязательств каждого из участников, из - стоимостное измерение обязательств каждого из участников, - порядок расчетов между участниками за выполненные работы, - ответственность каждого участника за выполнение обязательств Согласно действующему законодательству, обязанности участников лизинговой сделки распределяются следующим образом, (если иное не предусмотрено договором лизинга) Лизингодатель обязуется 1 приобрести в собственность указанное лизингополучателем имущество у определенного им продавца на основании договора купли-продажи;2 обеспечить предоставление лизингового имущества лизингополучателю во временное владение и пользование (или с последующим выкупом) в состоянии, соответствующем условиям договора лизинга и назначению имущества,3 обеспечить капитальный ремонт имущества, являющегося предметом лизинга, если иное не предусмотрено договором лизинга,4 при осуществлении оперативного лизинга отвечать за недостатки переданного предмета лизинга, полностью или частично препятствующие пользованию данным предметом, даже если во время заключения договора оперативного лизинга лизингодатель не знал о таких недостатках,При обнаружении таких недостатков лизингополучатель вправе потребовать от лизингодателя безвозмездного устранения недостатков предмета лизинга, соразмерного уменьшения лизинговых платежей или возмещения своих расходов, связанных с устранением недостатков данного предмета лизинга 5 лизингодатель не отвечает за недостатки переданного во временное владение и пользование предмета лизинга, которые были им оговорены при заключении договора оперативного лизинга, либо были заранее известны лизингополучателю, либо могли быть обнаружены лизингополучателем вовремя осмотра предмета лизинга или проверки его исправности при заключении договора или при передаче предмета лизинга лизингополучателю Лизингополучатель обязуется* 1 принять предмет лизинга в порядке, предусмотренном указанным договором лизинга,2 возместить лизингодателю его инвестиционные затраты и выплатить ему вознаграждение,3 по окончании срока действия договора лизинга возвратить предмет лизинга, если иное не предусмотрено указанным договором лизинга, или приобрести предмет лизинга в собственность на основании договора купли -продажи,4 в случаях, определенных законодательством РФ, должен застраховать свою ответственность за выполнение обязательств, возникающих вследствие причинения вреда жизни, здоровью или имуществу других лиц в процессе пользования лизинговым имуществом,5 поддерживать сохранность предмета лизинга от всех видов имущественного ущерба, а также нести ответственность за риски, связанные с его гибелью, утратой, порчей, хищением, преждевременной поломкой, ошибкой, допущенной при его монтаже или эксплуатации, и иные имущественные риски с момента фактической приемки предмета лизинга, если иное не предусмотрено договором лизингаУтрата предмета лизинга или утрата предметом лизинга своих функций по вине лизингополучателя не освобождает лизингополучателя от финансовых обязательств по договору лизинга, если договором лизинга не установлено иное, 1 обязательства лизингополучателя по уплате лизинговых платежей наступают с момента начала использования лизингополучателем предмета лизинга, если иное не предусмотрено договором лизинга,2 осуществлять за свой счет техническое обслуживание предмета лизинга, его средний и текущий ремонт, если иное не предусмотрено договором лизингаПрава лизингодателя 1 лизингодатель имеет право бесспорного взыскания денежных сумм и бесспорного изъятия предмета лизинга в следующих случаях- если условия пользования предметом лизинга лизингополучателем не соответствуют условиям договора лизинга или назначению предмета лизинга, - если лизингополучатель осуществляет сублизинг без согласия лизингодателя, - если лизингополучатель не поддерживает предмет лизинга в исправном состоянии, что ухудшает его потребительские качества, - если лизингополучатель более двух раз подряд по истечении установленного договором лизинга срока платежа не вносит плату за пользование предметом лизинга 2 лизингодатель вправе требовать внесения платежей за время просрочки, если лизингополучатель не возвратил предмет лизинга или возвратил его несвоевременно В случае если указанная плата не покрывает причиненных лизингодателю убытков, он может требовать их возмещения,3 лизингодатель может уступить третьему лицу полностью или частично свои права по договору лизинга или свои интересы, вытекающие из этого договора,4 лизингодатель имеет право на финансовый контроль за деятельностью лизингополучателя в той ее части, которая относится к предмету лизинга, формированием финансовых результатов деятельности лизингополучателя и выполнением лизингополучателем обязательств по договору лизингаПрава лизингополучателя' 1 лизингополучатель вправе требовать от лизингодателя исполнения им обязательств по договору лизинга и в случае их невыполнения требовать через суд возмещения лизингодателем прямых убытков от подготовки предмета лизинга;2.
  • Повышение экономической эффективности производства молока в новых условиях хозяйствования Зонности поступления молока на протяжении года является одним из важных резервов дальнейшего увеличения производства молока в стране. Сезонность в закупках молока порождает дополнительные вложения на увеличение мощностей молочных заводов в расчете на бесперебойную приемку и переработку молока в период максимального поступления, снижает эффективность использования основных фондов промышленности.
  • Повышение эффективности производства молока на основе совершенствования племенной работы в скотоводстве
  • Повышение экономической эффективности производства молока в новых условиях хозяйствования
  • Повышение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственный организациях Нижегородской области
  • Повышение эффективности производства молока при использовании в кормлении коров силосов, заготовленных с консервантами Следовательно, результаты балансового опыта свидетельствуют о том, что использование в рационах силосов из кукурузы, заготовленных с консервантами - сульфатом аммония и ГВП, оказало положительное влияние на физиологические процессы в организме коров опытных групп и их молочную продуктивность.
  • Улучшение качества молока коров красной степной породы в условиян техногенного загрязнения пригородный зон промышленный центров
  • Повышение эффективности производства и использования кормов в скотоводстве
    © 2006-11г. Планета диссертаций.