8 ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Клеточное пушное звероводство нашей страны пе-Щ реживает не лучший период своего развития. При общем положительном ба-
лансе в период 1999-2001 гг. многие звероводческие хозяйства остаются убыточными. Только 30 крупных специализированных хозяйств с маточным поголовьем не менее 10 тысяч самок работают наиболее эффективно среди 150 функционирующих в России.
Звероводческие хозяйства России находятся в условиях жесткой конкуренции с западными производителями пушнины. Потребность российского пушно-мехового рынка удовлетворяется за счет собственного производства не более чем на 25-30%, остальное завозится из-за рубежа в виде сырья и меховых изделий.
Нарушение хозяйственных связей звероферм и предприятий перерабатывающей промышленности обусловило перевод звероводства на корма с низкой
биологической ценностью. В связи с этим изучение и использование биологи-ц
чески активных веществ приобретает особое значение.
В структуре себестоимости шкурковой продукции на долю кормов приходится около 70%. При этом 65...70% рациона состоит из дорогостоящих кормов, поставляемых мясо- и рыбоперерабатывающей промышленностью. Одним из основных резервов снижения себестоимости продукции пушного звероводства наряду с совершенствованием существующих пород и методов отбора племенного молодняка, дальнейшей механизации основных процессов обслуживания животных является внедрение в кормление зверей новых, нетрадиционных биологически активных веществ.
В пушном звероводстве уже давно практикуется введение в рационы животных минеральных добавок, витаминов, гормональных препаратов, биологи-^ ческих стимуляторов и других веществ (Васильков В., 1964; Андерсон П., Ауг-
шкалн Я., 1989; Бурдель Л., Орлов П., 1989; Behem G., Dressier D., Kohler W. et al., 1992; Дашукаева К., Бабанин А., Зибров М., 2001). Как правило, эти пре-
параты являются дорогостоящими и наряду с положительным эффектом они нередко оказывают и негативное влияние на организм животных. За последнее десятилетие значительно возрос интерес к биологически активным препаратам растительного происхождения (Ляпустина Т., 1980; Багауов И., 1998; Байма-товВ., Крыжановский А., Михайлов Н. с соавт., 2000; Ивановский А., 2000; Коробко А., 2000).
Перспективность и значение использования биологически активных веществ в рационах пушных зверей определяется тем, что данные препараты улучшают качество кормов, позволяют эффективно их использовать, повышать рентабельность отрасли.
Повысить воспроизводительные качества самок пушных зверей, сохранность молодняка, увеличить размеры шкурок и улучшить качество пушнины можно включением в рацион препаратов с биологически активными веществами синтетического и природного происхождения (Орлов П. и др., 1989; Гришин Ю. и др., 1991; Балакирев Н. и др.,1997; Полетаев А., Комаров А., 1997; Карпухина Е., Найденский М., 1997; Худякова А. и др., 1997; Балакирев Н., Александрова В., 1997; Александров Ю., Силантьев Р., 1997; Мухамедянов М., 1997; Мананников Ю., 1998; Квартникова Е., Мяльдзин А., 1998; Владимиров А., Фильчакова С, 1998; Давыдов А. и др., 1998; Афанасьев В., 1981; Рапопорт О., 1989; Худякова А., Снытко С. с соавт., 1999; Соколова И., 2000; Дашу-каева К., Клевцов А., Зибров М. с соавт., 2002).
Одними из таких добавок являются препараты эраконд, актоинвит-В и мелапол.
Применение препарата эраконд в различных дозах на крупном рогатом скоте, свиньях, овцах, птице с целью повышения естественной резистентности, а также ускорения темпов роста, массы животных и птиц дало положительные результаты.
Особый интерес представляет разработка оптимальных доз применения препарата с целью повышения продуктивности и улучшения качества шкурок.
Данные об использовании препарата эраконд в пушном звероводстве, о его
10
влиянии на воспроизводительные функции, рост и развитие молодняка, продуктивность зверей, а также на показатели иммунитета и гематологические и биохимические показатели пушных животных в научной литературе немногочис- ленны.
В частности, Л. Овчинникова и Н. Пищаева (1995) получили положительные результаты при использовании препарата эраконд в рационах самок вуалевого песца. Было отмечено повышение многоплодия самок и интенсивности роста их щенков при сравнении с животными контрольных групп. В литературе имеется единичное описание применения мелапола в пушном звероводстве. Эраконд в лисоводстве, актоинвит-В в норководстве ранее не применялись.
Таким образом, из большого числа проблем, существующих в пушном звероводстве, одним из возможных путей решения части из них (повышение плодовитости самок и сохранности щенков, стимуляция процессов роста и развития молодняка, улучшение качества шкурок) является использование биологически активных веществ - растительного и животного происхождения, синтетических, в частности, эраконда, актоинвита-В и мелапола.
Цель работы. С учётом вышеизложенного целью наших исследований было улучшение хозяйственно-биологических признаков и качества продукции пушных зверей: изучение роста, развития, воспроизводительных качеств самок, качества шкурок при включении в состав рациона лисиц и песцов различных доз препарата эраконд, норок - актоинвита-В и при имплантации выбракованным взрослым самкам норок мелапола. На основе полученных данных определить наиболее оптимальную дозу и схему практического использования препаратов в различные физиологические периоды в пушном звероводстве.
Задачи исследований. Для осуществления указанных целей поставлены следующие задачи:
- определить оптимальную дозу применения эраконда при выращивании молодняка и воспроизводстве лисиц и песцов;
- изучить продуктивные качества - рост, развитие, воспроизводительные, конституционально-экстерьерные и интерьерные особенности лисиц, песцов и
11
норок при использовании препаратов эраконд, актоинвит-В, мелапол;
- изучить этологию пушных зверей;
- определить экономическую эффективность применения препаратов в пушном звероводстве.
Научная новизна работы. Впервые проведены комплексные исследования по определению влияния препаратов эраконд, актоинвит-В, мелапол на хозяйственно-биологические признаки и качество продукции серебристо-черных лисиц, голубых песцов, американских (СТк) норок.
Определены оптимальные дозы включения эраконда при выращивании и содержании лисиц и песцов.
Изучены продуктивные, конституционально-экстерьерные и интерьерные особенности, этология пушных зверей при использовании эраконда, биостиму-лирующей сыворотки актоинвит-В, препарата мелапол, влияние технологии первичной обработки на качество шкурок голубых песцов различных конституциональных типов, что позволило разработать научные подходы к эффективной технологии производства и повышения качества продукции (шкурок) в условиях интенсификации пушного звероводства.
Рассчитан экономический эффект использования препаратов при выращивании и содержании пушных зверей.
Разработаны рекомендации по использованию эрготропика эраконда при разведении серебристо-черной лисицы и голубого песца, одобренные Научно-техническим Советом Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан (26 марта 2003 г., протокол № 6).
Теоретическая и практическая значимость. Применение разработанных доз и схем препаратов положительно влияет на воспроизводительные качества самок, способствует повышению естественной резистентности, сохранности, интенсивности роста молодняка и качества шкурок.
На основании результатов, полученных в ходе опытов, для серебристо-черных лисиц и голубых песцов в качестве биологически активной добавки к основному рациону предложен препарат эраконд. Наиболее эффективным яв-
12
ляется использование 40%-ного водного раствора препарата в дозах 10 мг/кг живой массы - при постоянном применении и 20 мг/кг — при использовании с семисуточными интервалами.
Результаты НИР использованы в планах селекционно-племенной работы звероводства РБ и совершенствовании технологии производства продукции звероводства. На основании полученных данных изданы рекомендации по использованию эрготропика эраконд при разведении серебристо-черной лисицы и голубого песца.
Научные разработки вошли в учебное пособие, рекомендованное МСХ РФ, по специальностям зоотехния, ветеринария, экономика и управление на предприятиях в аграрном производстве. Положения, выносимые на защиту.
1. Теоретическое обоснование эффективности влияния биологически активных веществ (эраконд, актоинвит-В и мелапол) на хозяйственнополезные признаки (рост, развитие, воспроизводительные качества самок, экстерьерно-конституциональные и интерьерные особенности, качество шкурок) пушных зверей (серебристо-черных лисиц, голубых песцов и американских норок) с учетом их физиологического состояния и возраста.
2. Теоретическое обоснование применения вышеуказанных БАВ на биологические показатели (естественная резистентность, морфобиохимические показатели крови (сыворотки), масса и развитие внутренних органов).
3. Экономическая эффективность применения препаратов в пушном звероводстве.
Основная часть опытов, а также обобщение и анализ материалов, полученных в экспериментах, проведены лично автором и под его методическим руководством. В выполнении отдельных лабораторных исследований принимали участие сотрудники Башкирского государственного медицинского университета д.б.н., проф. Э. Имельбаева, Башкирского государственного аграрного университета зав. кафедрой физиологии и биохимии животных, д.б.н., проф. П. Гущин, зав. кафедрой анатомии, гистологии и патологии, д.вет.н., проф.
13
В. Байматов, ассистент кафедры ТППЖ, к.с.-х.н. Р. Туктаров, ассистент кафедры ТПиСПЖ, к.б.н. Т. Котова, руководители и специалисты Улу-Телякского звероводческого хозяйства Иглинского района Республики Башкортостан, кол- хоза «Завет Ленина» Альшеевского района, ГПЗ им. М. Горького Белебеевского района, совхоза «Смычка» Чишминского района, народного предприятия «Завет Ильича» Абзелиловского района и Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории, за что автор выражает всем глубокую благодарность и признательность.
14 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Характеристика хозяйственно полезных признаков пушных зверей
1.1.1. Серебристо-черная лисица
Лисица - представитель семейства собачьих (псовых) Canidae, является объектом промышленного звероводства, экономически выгодный и перспективный вид пушных зверей (Царева Е., 1991).
Родоначальницей всех типов и пород лисиц, разводимых в звероводческих хозяйствах, является дикая красная лисица (Vulpes vulpes) (Берестов В., 1992; Zhan Y., Yasuda J. and Too К., 1997).
В природе существует несколько разновидностей лисиц. В звероводческих хозяйствах разводят серебристо-черных, золотисто-платиновых, снежных и красных лисиц. Имеется небольшое количество мраморных, трехцветных и других лисиц (Берестов В., 2002).
Собачьи (псовые) распространены по всем материкам, кроме Антарктиды, их насчитывается около 35 видов, входящих в 14 родов. Питаются в основном кормами животного происхождения. Эти животные полигамны, и поэтому самцы не принимают участия в воспитании потомства. Размножаются они один раз в год.
В конце 19-го века в Северной Америке были предприняты первые попытки разведения и содержания лисиц на фермах. В начале 20-го столетия подобные системы содержания зверей появились в Норвегии, немного позже - в Дании и Финляндии (Bakken M., Braastad В., Harri M. et al., 1994).
В России промышленное лисоводство начало развиваться только при Советской власти. Первые лисьи фермы появились в СССР в 1927 году. В настоящее время на фермах России разводят 7 пород и типов лисицы, но наибольшее распространение получила серебристо-черная лисица (Тинаев Н., 2001).
15
Лисица - довольно крупный зверь, размеры разводимых в клеточных условиях животных колеблются у самок от 63 до 67 см, а у самцов - от 66 до 70 см, а отдельные особи могут достигать 75 см. Средняя живая масса самок в де- кабре - январе варьирует от 5 до 6,50 кг, а самцов от 5,50 до 7,50 кг. Продолжительность жизни у лисиц составляет 10-12 лет, однако для племенных целей в хозяйствах их используют не более 5-7 лет (Берестов В., 1992; Тинаев Н., 2001). Серебристо-черные лисицы, разводимые в зарубежных странах, отличаются более крупными размерами (длина тела у самцов в среднем 73 см, а у самок — 68 см) и массой тела (до 8,70 кг) (Zhan Y., Yasuda J., Too К., 1991).
Серебристо-черная лисица характеризуется черной окраской пигментированных волос и наличием на спине и боках серебристого остевого волоса с белой зоной.
Серебристый волос у лисиц может располагаться от корня хвоста до ушей. В этом случае говорят о 100%-ной серебристости. Нередко такой волос располагается только на части туловища, но всегда его распространение начинается от корня хвоста. По площади, занятой серебристым волосом, определя-ют процент серебристости: за 75% принимают площадь от корня хвоста до лопаток, за 50% - до середины шкурки, 25% - до 1/4 ее длины (Берестов В., 2002).
В нашей стране используются два основных способа содержания лисиц и других пушных зверей: в специальных шедах (шедовое содержание) и в отдельно стоящих клетках и шедах - комбинированное содержание. В скандинавских странах, где лисоводство получило очень высокое развитие, в большинстве своем для содержания лисиц применяют усовершенствованные клетки с большей площадью, чем их российские аналоги, имеющие гнездовые боксы и платформы (Jeppesen L., Pedersen V., 1992; Mononen J., Harri M. et al., 1993; Pedersen V., Jeppesen L., 1993; Korhonen H., Niemela P., 1995; Korhonen H., Niemela P., 1996; Голонзко Н., 2000).
Серебристо-черные лисицы имеют сезонный тип размножения. У самок течка бывает раз в году - в период гона и длится обычно 7-11 сут. Период половой охоты продолжается 2-3 сут. Наступление течки можно определить по
16
поведению зверей и по состоянию наружных половых органов (Вагин Е., Ква-пиль А. с соавт., 1965; Cholewa R., 1988; Кузнецов Л., 1997).
Продолжительность беременности у лисиц — 50-52 сут. Плодовитость са- мок составляет в среднем 5-6 щенков при максимальном уровне 15 голов (Снытко В., Майоров А. с соавт., 1992).
Полноценный половой цикл у лисиц проявляется в 295-361-суточном возрасте. На основании анализа плодовитости самок была установлена ее зависимость от возраста. Наивысшее проявление репродуктивной функции регистрировали у лисиц 2-5-летнего возраста. Возрастной период 1-2 года характеризуется половым созреванием лисицы, такие самки имели более низкую плодовитость. Для животных 6-8 лет было характерно достоверное снижение плодовитости, у них отмечалось большое число случаев бесплодия, абортов и неблагополучных родов (Усенко В., Шешина И., 1996; Котова Т., 2002).
На основании анализа результатов гона, щенения и других показателей воспроизводства серебристо-черных лисиц разных возрастных групп (молодых и взрослых) был выявлен больший процент холостых и пропустовавших самок у молодых лисиц. В этой возрастной группе также было установлено большее число неблагополучных щенений. У взрослых самок отмечалось меньшее количество мертворожденных щенков и меньший отход щенков до регистрации (Максимов А., 1990).
Е. Einarsson, К. Johannessen (1992) отмечают, что первородящие самки лисицы по сравнению с многородящими имеют меньшее количество щенков в помете. По данным этих же авторов, величина помета, также как и смертность лисят, практически не зависят от возраста отца.
Хотя размножение у молодняка серебристо-черной лисицы начинается в возрасте 8-9 месяцев, значительная часть молодых самцов (в среднем 27,3%) в первом сезоне размножения не спаривалась с самками. Число покрытых самок ¦¦ в расчете на одного фертильного самца увеличивалось от первого сезона раз-
множения (3,9) к последующим (6,1 и 6,1 соответственно на второй и третий год) (Осадчук Л., 1992).
17
В работах М. Павлова (1954; 1966) отмечается, что новорожденные щенки серебристо-черных лисиц имеют укороченные конечности и длинное тело. В первые два месяца у щенков наиболее быстро растут конечности и значительно ¦ т отстает рост тела в длину. С двух до четырех месяцев у лисят быстрее растет
туловище, а также конечности и голова. С четырех до семи месяцев быстрее увеличиваются обхват и ширина груди.
Н. Перельдик (1956) разделил цикл развития щенков лисиц на 3 периода. Первый продолжительностью 45 сут. охватывает время кормления молоком матери и характеризуется высокими требованиями организма к притоку питательных веществ для роста. Второй период - с 1,5- до 3,5-месячного возраста - характеризуется повышенной способностью щенков к росту и отложению в теле белка и жира. В третий период роста молодняк лисиц предъявляет высокие требования к уровню кормления. Увеличение живой массы осенью, даже кратковременное, бывает сопряжено с ухудшением воспроизводительных качеств самок.
В период полной зрелости волосяного покрова - в первый год жизни молодняка (конец октября - начало ноября) - проводят бонитировку всех лисиц, у*
предварительно отобранных на племя, а также молодняка от самцов и самок, подлежащих оценке по качеству потомства согласно требованиям отраслевого стандарта (ОСТ 1010-86) (Коршунов С, 1990).
Убой проводят при полном созревании волосяного покрова у молодняка из пользовательной части стада (середина ноября) (Берестов В., 1987).
Волосяной покров серебристо-черных лисиц, как и у большинства пушных зверей, состоит из трех типов волос: направляющих, остевых и пуховых (Церевитинов Б., 1951 (цит. по Соболю А., 19746)). Пуховые волосы, по мнению некоторых авторов (Старков И., 1940; Кузнецов Б., 1952 (цит. по Соболю А., 1974а)), следует подразделять на два типа: собственно пуховые и переходные. Остевые волосы имеют зонарную окраску: черное или темно-серое ос-нование, белую зону (серебристое кольцо) и черные кончики, образующие вуаль на фоне белой зоны. Остевые волосы вместе с направляющими часто объединяют в одну группу и называют кроющими. |
