Актуальность. Важное значение при разведении пчел имеет выбор породы с учетом ее биологических особенностей и природно-климатических условий зоны. Правильный выбор породы пчел для размножения и хозяйственного использования позволяет повысить продуктивность пчелиных семей не менее чем на 30-40 %. При выборе породы медоносных пчел также возникают вопросы по обеспечению эффективного опыления энтомофильных культур, их способности зимовать в конкретных условиях и т.д. Совершенно очевидно, что для каждой зоны необходимо подобрать наиболее продуктивную породу пчел, отличающуюся высокой степенью соответствия местным условиям климата и медосбора, иначе невозможно обеспечить значительное повышение производства продукции пчеловодства и рентабельность отрасли.
Россия обладает богатым генетическим потенциалом пород и популяций пчел, квалифицированное использование которого для промышленного скрещивания, выведения новых линий, типов и пород способствует всесторонней интенсификации пчеловодства.
Среди главнейших задач, стоящих перед отраслью, остается сохранение и рациональное использование племенных ресурсов пчеловодства.
В то же время, устойчиво и по годам стабильно высокие медосборы можно получить, имея здоровые высокопродуктивные пчелиные семьи и богатую медоносную базу. Широкомасштабная интенсификация сельского хозяйства за последние десятилетия при всех своих положительных сторонах, привела к существенным изменениям медоносной растительности. В результате распашки
лугов и пастбищ, вырубки лесов, осушения болот появились новые площади и массивы с естественной медоносной флорой, изменился и видовой состав медоносов и, прежде всего, лесного и полевого фитоценозов. Вместо традиционного лесного медосбора в последние 2-3 столетия пчелы были вынуждены в большем объеме собирать нектар с сельскохозяйственных культур. Такие изменения не могли не повлиять на продуктивность местных среднерусских пчел, имевших ранее наибольшую
распространенность. Пчелы, хорошо приспособленные к лесным условиям медосбора, в новых условиях оказались менее продуктивными, не способными эффективно проявлять медособирательную деятельность, так как не смогли приспособиться к этим условиям. В изменившихся условиях медосбора, вероятнее всего, более продуктивными будут те породы пчел, которые сформировались в зоне с условиями, сходными с вновь сформировавшимися. Однако в местностях, где условия медосбора не подвергались существенным изменениям, местные пчелы, как хорошо приспособленные к метеорологическим условиям и конкретному типу медосбора, остаются наиболее продуктивными. Таким образом, возникла необходимость в выяснении целесообразности разведения и хозяйственного использования тех или иных пород и их помесей в соответствии с местными климатическими условиями и характером медосбора.
Стала очевидной необходимость всестороннего изучения в сравнительном плане не только местных среднерусских пчел, но и интродуцированных пород и помесей в конкретных условиях медосбора Чувашской Республики.
Цель настоящей работы состояла в том, чтобы по результатам проведенных испытаний принять решение о целесообразности использования приокских пчел на пасеках общественного и приватного пчеловодства Чувашии, разработать технологию разведения и содержания внутрипородного типа среднерусской породы пчел «Приокский» с учетом ее породных особенностей.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи.
1. Изучить сложившиеся медосборные и климатические условия в различных зонах Чувашской Республики.
2. Изучить современное состояние пчеловодства Чувашии в связи с интродукцией приокских пчел.
3. Испытать и изучить приокских пчел по основным хозяйственным признакам в сравнении с серыми горными кавказскими и местными среднерусскими пчелами в условиях Чувашии.
4. Определить экономическую эффективность использования пчел породного типа «Приокский» в условиях Чувашии и подготовить научно-обоснованные рекомендации производству.
Научная новизна. В результате сравнительного изучения интродуцированного внутрипородного типа среднерусской породы пчел «Приокский» показана большая перспективность их разведения в условиях Чувашской Республики. Приокские пчелы в течение двух летних сезонов показали наибольшую медовую продуктивность, больше выращивали расплода и лучше зимовали, чем серые горные кавказские, практически не уступая среднерусским. В результате интродукции приокских пчел в хозяйствах республики производство валового меда увеличилось
на 45%, а товарного - в 2,1 раза, сохранность пчелиных семей после перезимовки возросла на 3,7% и составила в среднем 94%. Установлено, что имеющиеся запасы нектара и пыльцы позволяют увеличить количество пчелиных семей в Чувашии на 20-27 тыс., причем в зонах с полевым и лесо-полевым характером медосбора, отличающимся наиболее богатым разнообразием медоносной флоры.
Практическая ценность работы. Анализом медовой продуктивности пчелиных семей и производства меда в хозяйствах Чувашской Республики за последние 15 лет и на основе результатов научных экспериментов рекомендовано использовать в зонах с лесо-полевым и полевым типом медосбора пчел внутрипородного типа среднерусской породы «Приокский», как наиболее продуктивных по медосбору, устойчивых к зимовке и отличающихся хорошим весенним развитием. Эти хозяйственные признаки приокских пчел способствуют повышению производительности труда пчеловодов по уходу и содержанию пчелиных семей. Материалы научных исследований использованы в разработке Закона Чувашской Республики «О пчеловодстве и об охране пчел и диких насекомых-опылителей», принятого Государственным Советом Чувашской Республики в 1997 г.
Апробация работы. Результаты исследований докладывались на научно-практических конференциях по пчеловодству Республики Башкортостан (1996), Чувашской Республики (Чебоксары, 1997-2002), региональном совещании директоров территориальных Агентств Пчелопрома РФ и специалистов Поволжского и Волго-Вятского регионов (Чебоксары, 2001), координационном совещании по НИР в пчеловодстве (Рыбное,
2001; Москва ВВЦ, 2002), Научно-техническом совете при МСХ Чувашской Республики (2001-2003).
Публикация результатов исследования. Всего по теме диссертации опубликовано 12 работ, в том числе 10 научных статьей, в журналах, брошюрах, книгах, материалах конференций и 2 монографии: «Пчеловоду в помощь» (1999), «Пчеловодство Чувашии» (2003).
На защиту выносятся следующие основные положения.
1. Исследование нектарных и пыльцевых ресурсов региона в соответствии с современным состоянием растительного покрова Чувашии.
2. Изучение современного состояния пчеловодства и медовой продуктивности пчелиных семей в республике.
3. Испытание интродуцированных пчел внутрипородного типа «Приокский» по основным хозяйственным признакам в условиях Чувашии.
4. Изучение экономической эффективности хозяйственного использования пчелиных семей внутрипородного типа «Приокский».
5. Уточнение плана использования пород пчел в Чувашии в настоящее время и в перспективе в связи с результатами исследований.
Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики и условий проведения работы, результатов исследований, выводов, предложений производству, списка литературы, приложений.
Диссертация изложена на 132 страницах компьютерного набора, содержит 24 таблицы, 12 рисунков, 8 приложений. Список литературы включает 153 источника, в том числе 8 иностранных.
8 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Характеристика основных пород медоносных пчел и их помесей, разводимых в Чувашской Республике
Одним из высокоорганизованных общественных насекомых является медоносная пчела. Она принадлежит к типу членистоногих - Arthropoda, классу насекомых Insecta, отряду перепончатокрылых - Hymenoptera, семейству пчелиных - Apidae, роду пчел - Apis.
Род Apis включает следующие виды:
гигантская индийская пчела Apis dorsata Fabr, [ средняя индийская пчела Apis indica (cerana) Fabr, ^Осарликовая индийская пчела Apis florea Fabr,
медоносная пчела Apis mellifera L.
По классификации F.Ruttner (1992), на Земле имеется 25 рас (пород) медоносной пчелы. Несмотря на довольно длительное и интенсивное воздействие человека на медоносных пчел, они до сих пор находятся в стадии полуодомашнения и мало в чём изменились. Пчелиная семья, благодаря общественному образу жизни, способна самостоятельно заготавливать кормовые запасы, а также поддерживать в гнезде необходимый для нормальной жизнедеятельности режим температуры и влажности воздуха.
Впервые пчела описана Аристотелем (384-322 гг. до н.э.) в истории животных, а Карл Линней в 1756 г. назвал ее обыкновенной медоносной и определил ее место в систематике. Позднее Фабриций описал другие три вида общественных пчел: среднюю индийскую, гигантскую индийскую и карликовую индийскую.
Г.А. Аветисян (1958) предложил называть естественные группы пчел, отличающиеся суммой хозяйственно-полезных признаков, имеющих определенный ареал и приспособленные к определенным природным и медоносным условиям, примитивными породами.
В процессе длительного естественного отбора в различных природно-климатических условиях сформировались отличающиеся друг от друга местные группы медоносных пчел, которые с зоологической точки зрения правильно было бы назвать географическими расами.
Породы (подвиды, расы) подразделяются на более мелкие единицы (популяции, экотипы) с относительно изолированным ареалом и устойчивым комплексом признаков.
Медоносная пчела (Apis mellifera L) по сравнению с другими видами пчел (Apis dorsata,VApis indica.JApis flored) существенно больше выращивает особей, строит более объемное гнездо и собирает гораздо большие запасы меда. Именно она получила наибольшее практическое использование, широко
распространилась в Азии, Европе и Африке, проникла далеко на Север и в горные районы, приобрела большое народнохозяйственное значение.
Г.А. Кожевников (1891,1916) рассматривал медоносную пчелу, ее жизнедеятельность с эволюционных позиций, он впервые применил при изучении пчел измерение частей скелета пчелы, изучил классификацию пчел. Эти исследования легли в основу характеристики биологических особенностей пчел, населяющих разные регионы страны. В.В. Алпатов (1948) разработал методику изучения морфологических признаков пчел для отнесения их к той
10
или иной породе (расе).
В соответствии с приказом МСХ СССР от 22.01.79 № 32 среднерусские, серые горные кавказские, желтые кавказские, карпатские, степные украинские пчелы признаны в качестве самостоятельных пород, выведенных в процессе массовой селекции. В государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории России, включены среднерусская, карпатская, серая горная кавказская породы и внутрипородный тип среднерусской породы пчел «Приокский», выведенный на основе скрещивания среднерусских и серых горных кавказских пчел. Уточненный план районирования пород пчел в регионах Российской Федерации одобрен коллегией Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ в 1994 г. Кроме них в Российской Федерации были районированы итальянские и краинские пчелы, завезенные из Италии и Австрии. В Дальневосточном экономическом регионе распространены и районированы дальневосточные пчелы, завезенные из европейской части России и Украины и хорошо приспособившиеся к условиям Амурской области, Приморского и Хабаровского краев. В настоящей работе дается описание пород пчел, имеющих отношение к данным исследованиям.
Среднерусские пчелы (среднеевропейские, темные, лесные, собственно медоносные) (Apis mellifera mellifera L, 1758). Данная порода занимает огромный ареал, эти пчелы широко распространены в западной, центральной, восточной и северной частях Европы. Начиная с XVIII в., они расселились в Сибири вплоть до Байкала (Г.Д. Билаш, Н.И. Кривцов, 1991; Н.И. Кривцов, 1995). В России процветанию этих пчел способствовали липовые
11
леса. Но и на азиатском материке они занимают довольно большое пространство. Европейцы завезли их в Северную и Южную Америку (Х.Н. Абрикосов, 1946). Н.М. Витвицкий (1835) утверждал, что бортничество и бортевое пчеловодство были некогда для нашего народа тем, чем является хлебопашество.
Различные популяции этих пчел изучали П.И. Прокопович (1828), Г.А. Кожевников (1891, 1916, 1927, 1929, 1931), А.С. Буткевич (1916), Е. Цандер (1927), В.В. Алпатов (1924, 1928, 1929, 1930, 1933, 1948, 1958), Ф.А. Тюнин (1925), А.И. Брюханенко (1929), П.М. Комаров (1937), Г.А. Аветисян (1935, 1937, 1946, 1958), Г.Ф. Таранов (1950, 1951, 1955), А.С. Добахов (1957), Г.Д. Билаш (1956, 1958, 1962, 1963, 1963а), А.Я. Шекшуев (1966), Ф. Руттнер (1971), Н.И. Кривцов (1975, 1978, 1983, 1993, 1995, 2000, 2001), Н.Н. Гранкин (1977, 1978, 1980, 1997).
Среднерусские пчелы по размерам тела превосходят пчел других пород, но имеют самые короткие хоботки (от 6,0 до 6,4 мм в зависимости от географической широты местности и сезонных изменений). Ширина третьего тергита (расстояние между выступами на переднем крае) пчел составляет в среднем 5 мм. Средняя масса однодневных пчел - 110 мг. Масса неплодной матки - 190 мг, плодной - 210 мг и более. Цвет хитина пчел однородный, темно-серый, без желтизны. (Н.И. Кривцов, С.С. Сокольский, 2001).
При осмотре гнезда пчелы ведут себя агрессивно, сильно беспокоятся, а при осмотре только что вынутого из улья сота -сбегают вниз, повисая «бородой». (F. Ruttner, 1956, 1957; В.Г. Кашковский, 1965). Они по праву принадлежат к одним из самых злобливых пчел мира (A.M. Бутлеров, 1891; В.В. Алпатов, 1948).
12
Ячейки с медом запечатывают светлой «сухой» печаткой, оставляя между восковой крышкой и поверхностью меда пространство, заполненное воздухом. Среднерусские пчелы плохо защищают свои гнезда от пчел-воровок и отличаются значительно меньшей склонностью к пчелиному воровству, чем пчелы южных пород. У них полностью отсутствует склонность к «тихой смене» и сожительству маток. Пчелы этой породы характеризуются значительной склонностью к роению, в роевую пору на пасеке среднерусских пчел до половины и более семей приходят в роевое состояние, а при затянувшемся слабом поддерживающем медосборе начинается бурное роение. Причем, склонность к роению проявляют семьи со старыми матками (3 года и старше). Среднее число закладываемых пчелами роевых маточников доходит до 25-30 шт. С появлением сильного медосбора пчелиные семьи выходят из роевого состояния, переключаясь на сбор меда. В период наиболее интенсивного развития пчелиных семей при благоприятных условиях матки проявляют высокую плодовитость, доходящую до 2000 и более яиц в сутки.
В условиях слабого медосбора пчелиные семьи среднерусской породы усиленно выращивают расплод, а в условиях сильного медосбора активно используют его, в особенности с липы и гречихи. На период главного медосбора наращивают до 5-7 кг пчел, обладающих высокой собирательной активностью. Мед складывают преимущественно в магазинной части гнезда и в значительно меньшем количестве - в расплодной. Среднерусские пчелы, активно посещая цветки одного вида, сравнительно медленно переключаются на новые источники медосбора, отличаются слабой предприимчивостью в его отыскании. В скорости освоения источников медосбора, таким образом, они
13
стоят последними. В исследованиях последних лет (Н.И. Кривцов, Д.В. Гирник, 1989) было подтверждено наличие флороспециализации среднерусских пчел на посещение цветков гречихи, показана довольно высокая степень наследуемости признака «гречишности» (h2=0,25) и перспективность селекции линий, специализированных на опыление отдельных энтомофильных культур.
Многими исследователями отмечено, что среднерусские пчелы эффективно работают на сильном медосборе и значительно • отстают от серых горных кавказских при слабом полифлорном медосборе, например, клеверно-луговом (Г.Д. Билаш, 1962; А.Я. Шекшуев, 1966).
Испытания, проведенные Институтом пчеловодства при подготовке плана породного районирования, показали, что медовая продуктивность семей среднерусских пчел в среднем по России составила 25,9 кг, а в районах с обильными условиями медосбора - более 40 кг (Г.Д. Билаш, Ю.И. Макаров, А.В. Седых, 1977).
Среднерусские пчелы обладают феноменальной зимостойкостью, не зная себе равных по этому признаку среди пчел других пород. Кроме того, они устойчивы к некоторым заболеваниям (нозематоз, падевый токсикоз). Очевидно, это результат того, что эволюция этих пчел проходила в суровых климатических условиях. Только среднерусские пчелы могут сравнительно благополучно жить в северных широтах (до 60° с.ш.), а в суровых условиях заповедника Шульган-Таш (Республика Башкортостан) и поныне живут в бортях, и выдерживают безоблетный период • продолжительностью 160-180 дней (Н.И. Кривцов, 1995). Пчелиный зимний клуб у них очень плотный и устойчивый.
14
Планом породного районирования, среднерусские пчелы рекомендованы к разведению в 53 регионах страны и составляют 60% от общей численности пчелиных семей в России. Селекционным улучшением продуктивных и племенных качеств среднерусских пчел и их первичной репродукцией занимаются Башкирская и Орловская опытные станции пчеловодства. В настоящее время на Орловской опытной станции собрана и поддерживается уникальная коллекция популяций этой породы (вологодская, орловская, татарская, мордовская, марийская, башкирская, пермская, кемеровская, горно-алтайская,
красноярская), селекционируется орловский заводской тип пчел (Н.И. Кривцов, 1995; Н.Н. Гранкин, 1997). По результатам селекционной работы Орловской станции пчеловодства присвоен статус племенного хозяйства и возложена задача обеспечения чистопородным материалом селекционно-матковыводных ферм в зонах разведения среднерусских пчел.
Серая горная кавказская порода пчел (Apis mellifera caucasica Gorbachev, 1916). Пчелы этой породы широко распространены как в нашей стране, так и за рубежом. Первое научное описание этих пчел сделано К.А. Горбачевым (1906, 1916, 1926), а измерения морфологических признаков проведены А.С. Скориковым (1929, 1929а) и В.В. Алпатовым (1928, 1930, 1948).
Серые горные кавказские пчелы имеют наибольшую длину хоботка, достигающую 7,2 мм, и сравнительно небольшие размеры тела. По длине хоботка они превосходят другие расы медоносной пчелы, известные на Земном шаре (В.В. Алпатов, 1948). Масса однодневных рабочих пчел равна 90 мг, масса неплодных маток составляет в среднем 180 мг, а плодных — 200 мг. Благодаря
15
наибольшей длине хоботка среди других пород, серые горные кавказские пчелы являются лучшими опылителями бобовых культур и, прежде всего, лугового (красного) клевера. (И.Н. Клинген, 1912).
К.А. Горбачев (1926), основываясь на работах авторитетных ученых и на своем опыте также, считал, что «кавказская горная пчела является лучшей в мире красноклеверной пчелой». Всесторонне характеризуя серую горную кавказскую пчелу, К.А. Горбачев писал: «Поразительная незлобливость рабочих пчел, исключительная длина их языка, позволяющая собирать нектар с таких недоступных медоносов, как красный клевер, необыкновенная плодовитость маток и, наконец, выносливость к холоду и резким колебаниям температуры присущи, главным образом, кавказской горной серой пчеле».
А.Ф. Губин (1947) и другие, изучая роль пчел в опылении клевера красного, пришли к выводу, что пчелы серой горной кавказской породы по сравнению с другими породами пчел более эффективно опыляют цветки с выраженной флороспециализацией на эту культуру.
Ш.О. Гасанов (1982) также показал исключительно высокую флороспециализацию серых горных кавказских (грузинских) пчел в отношении клевера красного.
Отличительной особенностью этих пчел является исключительная миролюбивость, при осмотрах ведут себя спокойно, продолжая работать на сотах, не свисая гроздьями (A. Root et al. 1935; F. Ruttner, 1957). Способны к интенсивным вылетам из улья при неблагоприятных условиях погоды и существенно превосходят среднерусских пчел по продуктивности при сравнительно слабом продолжительном медосборе полифлорного характера с лугового и полевого разнотравья.
16
R. Lunder (1955), Г.Д. Билаш (1958) показали, что кавказянки особенно высокопродуктивны в условиях летнего и позднелетнего слабого медосбора.
Проявляют высокую предприимчивость в отыскании источников медосбора, легко на них переключаются. Во время медосбора, даже относительно слабого, серые горные кавказские пчелы ограничивают яйцекладку матки, складывая нектар в ячейки расплодного гнезда и только потом переходят в магазинную надставку. В.В. Алпатов (1948) приводит данные о том, что кавказянки склонны концентрировать запасы меда на минимальном числе сотов, не разбрасывая его по всему гнезду.
Мед запечатывают темной «мокрой» печаткой, склонны к пчелиному воровству, проявляя хорошую защиту гнезда от пчел-воровок. Отличительной чертой серых горных кавказских пчел является склонность к «тихой смене» и временному сожительству маток. По признаку ройливости относятся к малоройливым породам — обычно приходит в роевое состояние не более 5% пчелиных семей в сезон, при этом закладывая по 2-5 маточников. Находясь в роевом состоянии, не снижают выращивание расплода, строительство сотов и использование медосбора. По восковой продуктивности уступают среднерусским пчелам, но значительно превосходят их по сбору прополиса (Э. Филипс, 1930; A. Root et al. 1935). Способность к строительству сотов у серых горных кавказских пчел выражена слабее, чем у пчел других пород.
Плодовитость маток сравнительно невысокая и в период наиболее интенсивной яйцекладки не превышает 1500 яиц в сутки. Отрицательной чертой серых горных кавказских пчел является более низкая, чем у среднерусских пчел, зимостойкость. При наличии в зимних кормах падевого меда в значительной степени
17
поражаются нозематозом и европейским гнильцом. В местах естественного расселения серых горных кавказских пчел выделено несколько популяций, различающихся между собой рядом особенностей. Большую работу по сохранению ценнейшего генофонда, селекции и репродукции серых горных кавказских пчел проводит ОПППХ «Краснополянское», расположенное в Краснодарском крае. Они используются при создании перспективных межпопуляционных и межлинейных гибридов и породных типов. В соответствии с планом породного районирования, пчелы серой горной кавказской породы рекомендованы к разведению в 16 регионах страны и составляют 14% от общей численности пчелиных семей в России (А.В. Бородачев, 2001, Н.И. Кривцов, С.С. Сокольский, 2001а).
Внутрипородный тип среднерусской породы пчел «Приокский». Выведен на основе улучшающего скрещивания серой горной кавказской и среднерусской пород, сотрудниками НИИ пчеловодства в результате многолетней работы. (А. с. РФ 5818 от 21.10.92).
Создание нового породного типа пчел, сочетающего в себе ценные качества пчел среднерусской и серой горной кавказской пород, следует считать достижением селекционеров-пчеловодов. Пчелы характеризуются большим миролюбием, чем среднерусские, по зимостойкости практически не уступают пчелам среднерусской породы. В период весеннего роста и развития выращивают больше расплода на 17%, при этом роятся в 2 раза меньше, чем среднерусские. Отмечено, что приокские пчелы достаточно зимостойки, хорошо работают на посевах клевера лугового, не склонны к роению (табл.1). |
